零售的四次变化

第四次零售保持不变的:成本、效率、体验这三个要素;无界零售的未来也必然带来供应链的创新

前三次零售:
第一次零售:1852年开始的百货商店革命:经营商品扩充方面的革命
第二次零售:1859年开始的连锁商店革命:组织形态方面的革命
第三次零售:20世纪30年代超级市场革命:自我服务方面的革命

“泰山7日鲜”:要做难而正确的事

泰山啤酒突围,拳头产品:“泰山7日鲜”;要做难而正确的事,泰山啤酒从自建渠道到自建物流,都是被“7日鲜”这个概念一步步逼出来的;

  • 自建线下直营门店:把直营门店建在商圈和生活社区里,为周围3~5公里的社区提供30分钟新鲜快送的服务。泰山啤酒用了6年的时间,在全国24省、4个直辖市开出了2300多家直营门店;
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